Untuk penguasaan kompetensi pengolahan jerami kamu akan mengikuti praktikum sebanyak 2 kali. Pembuatan amoniasi jerami dan hidrolisis jerami padi masing masing dilakukan 1 kali.
Untuk keselamatan kerja, kenakan baju praktik dan pakailah masker. Kerjakan praktik secara berkelompok 4 orang. Bacalah petunjuk dan langkah kerja praktikum dengan seksama.
Setiap selesai praktik, tempat dan peralatan yang digunakan harus kembali bersih. Laporan dikumpulkan paling lambat 2 hari setelah produk praktikum jadi. Laporan berisi hal hal yang dikerjakan oleh kelompok, hasil praktik dan hasil diskusi kelompokmu tentang hasil praktik. Hasil praktikum mencerminkan keseriusanmu dalam belajar, lakukanlah sesuai petunjuk sehingga hasilnya bisa maksimal.
Selamat Bekerja.
1. Praktik Pembuatan Amoniasi Jerami Padi
Alat dan Bahan untuk Amoniasi Jerami Padi Cara Basah
a) Kantong plastik/drum
b) Alat semprot
c) Ember
d) Pengaduk
e) Jerami padi yang kering
f) Urea 3-4% dari berat jerami
g) Air
Langkah Kerja Pembuatan Amoniasi Jerami Padi
a) Timbang jerami padi
b) Hitung kebutuhan urea sesuai jumlah jerami
c) Timbang urea sesuai dengan jumlah jerami yang akan dibuat
d) Buat larutan urea
e) Semprotkan larutan urea pada jerami secara merata
f) Masukkan kedalam kantong plastic/ drum
g) Padatkan dan kemudian ikat/tutup drum
h) Biarkan selama 30 hari. Kemudian bukalah dengan hati hati. Gas amonia yang keluar bisa membuat mata pedih.
i) Angin anginkan sebelum diberikan pada ternak
2. Praktik Hidrolisis Jerami
Alat dan Bahan Hidrolisis Jerami Padi
a) Drum
b) Timbangan
c) Jerami
d) NaOH 4% dari berat jerami
e) Air
Langkah Kerja Hidrolisis Jerami Padi
a) Timbang jerami
b) Hitung kebutuhan NaOH sesuai jumlah jerami
c) Timbang NaOH sesuai dengan jumlah jerami yang akan dibuat (jangan memegang NaOH dengan tangan langsung karena menyebabkan gatal)
d) Buat larutan NaOH
e) Rendam jerami selama sehari semalam
f) Keluarkan jerami dari rendaman
g) Cuci jerami lalu angin anginkan
3. Praktik Fermentasi Jerami
Alat dan Bahan
a) Jerami padi
b) Probiotik
c) Plastik
d) Timbangan
Langkah Kerja Fermentasi Jerami
a) Timbang jerami
b) Timbang probiotik sebanyak 0,5% dari berat jerami
c) Larutkan probiotik dalam air (bila jerami yang digunakan adalah jerami kering)
d) Hamparkan jerami setebal 20 cm di lantai semen/plastik
e) Taburi dengan probiotik secara merata
f) Tambahkan lagi jerami setebal 20 cm
g) Taburi lagi dengan probiotik
h) Lakukan berulang ulang hingga jerami dan probiotik habis
i) Tutup dengan plastik
j) Diamkan selama 14 hari. Buka dan amati hasilnya.
Administrator, 2010. Fermentasi Jerami untuk Pakan Sapi. BPPT Sumatera Barat. http://sumbar.litbang.deptan.go.id diunduh 4 Maret 2012
Anonimous, 2012. Determine The Characteristics of Good Silage and The Steps in Producing It. http://forages.oregonestate.edu/nfgc/eo/onlineforagecurriculum /instructurmaterials/availabletopics/mechaninalharvest/silage
Cullison, A.E. & Lowrey, R. S. 1987. Feeds and Feeding. Fourth Edition. A Resto Book Prentice Hall. Englewood Cliffs.
Drake, D.J. Nader, G., Forero, L. 2011. Feeding Rice Straw to Cattle. University of California.
Ensminger, M.E. 1990. Animal Science. 8th Ed. Interstate Publisher, Inc. Dannville
Kartasudjana, D. 2001. Mengawetkan Hijauan Pakan Ternak. Modul Keahlian Budidaya Ternak. Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan.
McDonald, P, et al. 1987. Animal Nutrition. Fourth edition. Longman Group,LTd.
Nista, D. dkk. 2007. Teknologi Pengolahan Pakan: UMB, fermentasi jerami,amoniasi jerami, silage, hay. http://bptu_sembawa.net/VI/data/download/20090816160949.pdf.
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminant. UI Press. Jakarta.
Saribuang, M dkk. 2000. Pemanfaatan Probiotik dalam Fermentasi Jerami Sebagai Pakan Sapi Bali Di Musim Kemarau. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Gowa. Gowa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar